El Kafé "Etiopía"

Paquete de 250 gr.

Este es El KAFÉ que hemos seleccionado de Etiopía. Está producido con el metodo NATURAL. Notas a frutos rojos y chocolate con leche que harán vibrar tu paladar en cada taza!

ETIOPIA

Variedad: Gibirinna, Serto
Nota de cata: Fresa, flores de jazmín, chocolate con leche
Puntuación: 88.5

ORIGEN

Danisa es el nombre de un sub kebele (área pequeña dentro de un municipio más grande) de donde proviene el grupo de 37 se encuentran los agricultores que contribuyeron a este lote. Cada agricultor posee en promedio una parcela de alrededor de 3 hectáreas. En esta área, el café crece bajo la sombra natural del bosque, como es común en el café Guji. este fértil y la tierra rica en nutrientes consiste en arcilla y marga Todos estos agricultores están capacitados en agronomía y prácticas poscosecha del "Rey de Guji", Ture Waji, quien también administra los beneficios secos en el área. Aquí los lotes son etiquetados y separados y registrados con la fecha de inicio del secado. Los cambios en el contenido de humedad son registrados diariamente para asegurar un secado uniforme y efectivo, asegurando a su vez la calidad a largo plazo de los lotes.